MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐

MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法
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MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法说明

路边摊的煎豆腐真的很美味,刚好收到了MEYER的不粘煎锅,自己动手做一个吧。

MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的食材和调料

豆腐
蓉辣酱
烧烤料
花、香菜

MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法步骤

  1. 第1步.MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法步骤 第1步

    大豆腐切片,涂上蒜蓉辣酱、撒上混合烧烤料(双面),腌制15分钟。

  2. 第2步.MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法步骤 第2步

    MEYER不粘锅中放许油,小火加热,将腌好的豆腐平推入锅中。是的,是小火!你没看错!MEYER的导热性很好,小火就可以煎好需要用中火煎的豆腐!

  3. 第3步.MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法步骤 第3步

    煎至两面金黄。

  4. 第4步.MEYER唤醒美味-路边小吃煎豆腐的做法步骤 第4步

    出锅装盘,撒上葱花香菜碎装饰提味。

小贴士

小火!小火!小火!重要的事说三遍!
如果你的豆腐切得有点厚,可以用刀在面上划几道,便于入味。

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