本着试试看的心态 没想到一次就成功了 也没有传说中的塌陷问题 味道极好的
准备一个稍微大一点的碗 无水无油 去一个鸡蛋打散
加入牛奶 麻薯粉 用刮刀搅拌至无颗粒状 （看不到白色的粉末了就可以）
黄油隔水融化 （微波炉打一下也可以）倒入搅拌好的面团中 用手把黄油揉进面团中 加入芝麻 注：务必戴上一次性手套 不然....粘得像屎
搓成一个一个小剂子 200g麻薯粉我一般搓成18个左右 裹入蔓越莓 放入铺好油纸的烤盘 烤箱预热 200度烤20分钟左右 不用揉的很光滑 膨胀以后很渐渐饱满光滑
1.烤的时间具体看自己烤香而定哦 表面黄了就好了
2.揉面时间不要太长 黄油揉进去即可 不然后期很粘 没法搓成团
3.可根据自己口味加入材料 家里正好有蔓越莓所以夹的蔓越莓 不加也可以 很糯很软 冷了也很好吃