东菱面包机篇——枸杞红糖吐司

东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法
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东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法说明

使用到的是东菱4706W面包机(即TM018云智能款)中的枸杞红糖吐司云食谱!

东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的食材和调料

红糖50g
2g
奶粉12g
鸡蛋1个
黄油30g
140g
高筋面粉300g
酵母4g
枸杞干15g

东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤

  1. 第1步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第1步

    按照配方分量要求准备原材料。

  2. 第2步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第2步

    先放红糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。

  3. 第3步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第3步

    然后加入枸杞、面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,接着将面包桶安装到面包机中。

  4. 第4步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第4步

    按屏幕下方的一键制作按钮,启动程序,搅拌,发酵,烘烤,整个面包制作过程机器自动运行。

  5. 第5步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第5步

    面包机工作第一次搅拌完成 ,进入发酵阶段。

  6. 第6步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第6步

    面包机工作第二次搅拌完成 ,进入发酵阶段。如要放果料,果料盒在第二次搅拌完成时前几分钟自动打开。

  7. 第7步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第7步

    发酵到面团1倍到1.5倍大时面包机自动排气发酵, 面团在第三次发酵中过程中,再发酵至3.5到4倍大,然后程序会自动进行烘烤。

  8. 第8步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第8步

    面包正在烘烤。

  9. 第9步.东菱面包机篇——枸杞红糖吐司的做法步骤 第9步

    程序时间走完提示音会响,将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

小贴士

1.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。
2.使用电子秤秤材料。
3.使用有效的酵母或耐高糖酵母。
4.要下载阿里小智APP,使用其中的云食谱哦!

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