辣白菜

辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切4瓣，抹上腌制盐放入容器中，加入凉白开莫过白菜，泡24个小时。

2. 第2步.

   生姜切沫，越小越好。

3. 第3步.

   蒜切沫，越小越好。

4. 第4步.

   苹果，梨，去皮去核，切成丝。

5. 第5步.

   切好的苹果，梨，蒜，生姜，加入粗辣椒面，细辣椒面，味精，精盐少许拌匀。

6. 第6步.

   腌制好的白菜，沥干水份，一层一层的抹拌好的酱，抹好后放入容器里蜜蜂7到8天就可以吃了，味道相当不错。