有整块的鹅肝更好,这次只有块状鹅肝,味道也是极好
芒果切厚片
改刀成合适大小的长方片,两面撒糖。
锅内下黄油,放入芒果,煎至两面焦糖色,盛出备用
鹅肝解冻后加盐和黑胡椒。
热锅放入鹅肝煎至表面金黄
装盘享用美味吧