红烧鸡块（加芋头版）

红烧鸡块（加芋头版）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉 芋头切块。备好调料，葱姜蒜切丝，洋葱切丝。

2. 第2步.

   将配料煸炒出香味 冰糖直接炒进去

3. 第3步.

   加入鸡块 炒断生 无血色

4. 第4步.

   加入料酒 少量老抽上色 继续翻炒

5. 第5步.

   加入开水 没过鸡肉 盖锅盖煮 开锅后关中小火 继续炖10分钟左右

6. 第6步.

   加入芋头 炖至芋头软糯

7. 第7步.

   出锅前加入生抽 少许盐

8. 第8步.

   完成