黑芝麻奶香馒头

黑芝麻奶香馒头的做法步骤

1. 第1步.

   200克奶放进500克面粉中，用筷子搅拌成棉絮状静置，100克奶加热到40℃放进糖搅拌融化，用筷子沾一点牛奶滴到手腕，与体温差不多时倒进酵母搅拌均匀，静置5~10分钟

2. 第2步.

   全部材料倒进去和面成三光状态，天气凉爽，发酵1个小时20分左右

3. 第3步.

   发酵到1.5倍大就可以

4. 第4步.

   整形醒发20分钟

5. 第5步.

   冷水入锅水开后蒸17分钟，焖5分钟开盖开吃。