
| 南瓜 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 百合 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 小米 | 适量 |
| # | |
| 南瓜 | 250g |
| 枸杞 | 适量 |
| 淀粉 | 40g |
| 糯米粉 | 150g |
| 豆沙 | 适量 |
| # | |
| 南瓜 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 奶油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| # | |
| 南瓜 | 100g |
| 吉利丁粉 | 8g |
| 白砂糖 | |
| 糖桂花 | |
| 水 | 30ml |

一、红枣、百合、枸杞泡发。

小米下锅,煮开后焖10分钟。

南瓜三分之一处切开,挖掉籽。

放入小米、红枣、百合、枸杞。

加盖,大火蒸25分钟。

完成。

二、250克南瓜蒸熟,捣成泥。

加入糯米粉150克,淀粉40克,和成面团。

取一小团按成饼,放入豆沙,包裹。

用牙签划出花纹,点缀枸杞。

大火蒸10分钟。完成。

三、南瓜去蒂,顶部划十字,微波炉高火10分钟。

南瓜切开,挖出瓜肉,捣成泥。

加入牛奶、奶油、盐、黑胡椒,搅拌均匀。

微波炉高火2分钟。完成。

四、南瓜去籽,去皮。

装入可加热保鲜袋,微波炉高火8分钟。

吉利丁粉8克,开水15毫升,搅拌溶化。

100克南瓜放入料理机,清水15克,白砂糖适量,吉利丁溶液,搅打。

倒入模具,冰箱冷藏4小时,浇上糖桂花。完成。