茴香木耳猪肉馅饺子

茴香木耳猪肉馅饺子的做法
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茴香木耳猪肉馅饺子的做法说明

立冬吃饺子,冬天不冻耳朵,老公说要吃茴香的,特意加了木耳更加好吃啦😄

茴香木耳猪肉馅饺子的食材和调料

中筋面粉250 g
鸡蛋1个
肉馅250g
茴香500g
木耳10个左右

茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤

  1. 第1步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第1步

    放了个鸡蛋来和面,面皮筋道煮的饺子不混汤,用的面包机和面,30分钟搞定,这时间就准备饺子馅喽

  2. 第2步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第2步

    肉馅加凉水打散,放酱油,料酒,盐,蚝油,香油,葱花和姜,先把肉馅搅拌好之后放入切碎的木耳

  3. 第3步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第3步

    茴香洗干净要控干水份后再切碎拌入肉馅

  4. 第4步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第4步

    面团醒10分钟比较好

  5. 第5步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第5步

    因为就我俩吃所以和面不多,我做的都是大馅饺子

  6. 第6步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第6步

    一个个的胖胖饺子做好了,煮开水后下饺子,中间开锅加凉水2次,饺子浮上来就熟了

  7. 第7步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第7步

    饺子一点都不会粘连哦,这是我的小秘诀哦

  8. 第8步.茴香木耳猪肉馅饺子的做法步骤 第8步

    汁多鲜美

小贴士

今天做的面皮和肉馅完美的都用光啦,我的手感还是没有退步哒,哦耶😊

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