
立冬吃饺子,冬天不冻耳朵,老公说要吃茴香的,特意加了木耳更加好吃啦😄

放了个鸡蛋来和面,面皮筋道煮的饺子不混汤,用的面包机和面,30分钟搞定,这时间就准备饺子馅喽

肉馅加凉水打散,放酱油,料酒,盐,蚝油,香油,葱花和姜,先把肉馅搅拌好之后放入切碎的木耳

茴香洗干净要控干水份后再切碎拌入肉馅

面团醒10分钟比较好

因为就我俩吃所以和面不多,我做的都是大馅饺子

一个个的胖胖饺子做好了,煮开水后下饺子,中间开锅加凉水2次,饺子浮上来就熟了

饺子一点都不会粘连哦,这是我的小秘诀哦

汁多鲜美
今天做的面皮和肉馅完美的都用光啦,我的手感还是没有退步哒,哦耶😊