豆腐圆子

豆腐圆子的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁成泥，胡萝卜和姜剁成末，豆腐碾碎，加料酒，盐，一点点生抽，搅拌均匀。

2. 第2步.

   抓一小把，在两手之间打，打出原形，放置的时候按压下

3. 第3步.

   放平底锅煎，小火慢慢两面都煎……

4. 第4步.

   煎好盛出备用

5. 第5步.

   锅里加清水，加盐，料酒煮开（也可以加点美味鲜，我倒多了），放入煎好的豆腐圆子，再煮15分钟左右，放入青菜，煮熟，撒一点葱花即可