反沙红薯ＯU

反沙红薯ＯU的做法步骤

1. 第1步.

   红薯.芋头

2. 第2步.

   切条.下油锅炸熟（手指般大小容易熟，太小散完.太大不熟）

3. 第3步.

   用筷子轻轻扎能扎透就是熟了.漏勺捞起

4. 第4步.

   干净无油的锅里放一碗水半碗糖.（比例）熬制糖浆

5. 第5步.

   边煮边搅拌等水分蒸发，减少后，冒大泡.感觉浓稠.关火

6. 第6步.

   反应要快.动作要帅.嘛利的把炸好的红薯和芋头放下去捞匀.把太相好的分开.每个都裹上糖浆 。 如果下红薯后发现糖浆太稀就开大火补救

7. 第7步.

   不到两分钟就起沙了

8. 第8步.

   成品