芋圆

芋圆的做法
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芋圆的做法说明

每次去鲜芋仙必点有芋圆多的那个,完了之后还要单独加芋圆,就好这一口没办法,每次都觉得吃不够,懒了好久终于想起来动手做,那就想吃多少就有多少啦!

芋圆的食材和调料

木薯粉适量
南瓜喜好
紫薯喜好

芋圆的做法步骤

  1. 第1步.

    先把洗干净的南瓜和紫薯丢在蒸锅里蒸熟

  2. 第2步.

    先做南瓜圆,南瓜趁热去皮,捣烂,加木薯粉,之前有好多盆友说南瓜水分太多不用加水,这个我认为看实际情况,可以先不加水,把南瓜泥和木薯粉充分揉匀,看看能不能搓成形,不能的话再一点一点的加水,反正就是水不够加水,粉不够加粉,直到能成形。紫薯圆做法同上,粉粉不怕加多,多一点还比较Q

  3. 第3步.芋圆的做法步骤 第3步

    切成颗粒状,撒一些木薯粉才不会粘连,多的放冰箱速冻~

  4. 第4步.芋圆的做法步骤 第4步

    完成啦!口感还不错,第一次做还比较成功,配上可口的甜汤就更完美啦!

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