豉汁排骨饭（高压锅版）

豉汁排骨饭（高压锅版）的做法步骤

1. 第1步.

   肋排切成小块，洗净。水里焯一下，捞出来，清水洗净，用厨房用纸擦干！备用

2. 第2步.

   往排骨里加生抽，料酒，白胡椒粉，食盐。香辣豆豉（少量），豆瓣酱，白糖（拍照时漏了）

3. 第3步.

   拌拌拌，腌制30分钟以上（我腌制了40分钟吧）

4. 第4步.

   淘米煮饭，用高压锅（排骨酥烂关键），不要用电饭锅！ 水量跟平时煮饭一样

5. 第5步.

   时间到腌制好的排骨连汤汁一股脑儿倒进去！先用普通30分钟煮饭的程序。好了以后，再摁一次，选择10分钟快煮，确保排骨酥烂。还能有锅巴，超级香！

6. 第6步.

   撒上葱花，把排骨米饭拌匀！超赞的排骨米饭来啦！开饭啦！！！