香肠鸡蛋炒面

香肠鸡蛋炒面的做法
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香肠鸡蛋炒面的做法说明

这里的材料是2人份的,可以根据个人口味添加或减少配菜

香肠鸡蛋炒面的食材和调料

炒面2人份
香肠半根
鸡蛋2枚(本鸡蛋比较小)
卷心菜半颗
半颗
食用油,,盐,蔬菜精,老抽,生抽根据口味添加

香肠鸡蛋炒面的做法步骤

  1. 第1步.

    炒面入开水中煮2至3分钟,捞出备用。如果不是马上吃,那就用食用油拌一下,或者过凉水,以免面条粘黏。

  2. 第2步.

    锅内入油,炒蛋花备用。

  3. 第3步.

    锅内入油,依次放入洋葱,香肠,卷心菜,鸡蛋。用糖,盐,老抽,生抽调味,加入适量开水。然后放入煮好的炒面翻唱片刻,加入蔬菜精。要不停的翻炒,汤汁略微收干即可出锅!

小贴士

材料可以根据口味替换,操作非常简单。

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