
又到了一年一度吃南瓜的季节,超市里蔬果区到处都飘着南瓜的香味。各种零食和饮品也都出了南瓜限定款~
奶油浓汤,无论是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....,每一款我都是那么喜欢,无比细滑的口感让人一吃难忘。细腻的南瓜浓汤,搭配干香的杏仁、核桃,以及软糯的红枣,各种口感交织在一起,不但味道丰富,营养也更全面。
顺滑的口感,香浓的味道,喝在嘴里,暖在心里~
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所需食材:如右图

洋葱、胡萝卜分别切成丁,南瓜去籽,切块

锅中放入黄油融化,下入洋葱末,胡萝卜末,炒出香味,至蔬菜变软

加水,放入南瓜块,大火烧开后转中火

在煮南瓜的时候把杏仁、核桃入烤箱烤香,枣切成小块

等锅里的南瓜汤稍微冷却,倒入料理机里加果仁、枣和牛奶搅拌

重新倒回锅中,加盐、胡椒粉进行调味

加淡奶油

搅拌均匀,小火煮开即可

【成品展示】

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在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅哦!
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1、水煮沸,丢进去浓汤宝(鸡汤口味)一块,加八角两个、香叶一片,花椒五六粒,如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟,按照自己口味可以加一点点盐。倒出,如果爱吃冰的就进冰箱,我一般就放常温;2、西红柿切片,黄瓜、青椒切丝,等摆盘;3、金龙鱼荞的做法