为了让一岁的宝宝学习自主进食真是煞费苦心,从颜色形状上下功夫,做成适合的手指食物。火龙果籽籽又可以缓解便秘。 只是可能蒸了20分钟时间太长了。
蛋清和蛋黄分离,蛋白放冰箱冷藏。火龙果捣成泥。
蛋黄加入火龙果泥使劲搅拌均匀,之后加入面粉搅打均匀。
蛋白用电动打蛋器打发到干性发泡。加到泥里面翻拌均匀,倒入盘子。
上锅蒸10分钟。我蒸了20分钟可能时间太长了褪色了。😢
用饼干模具在蛋饼上切割出形状,装盘。
如果用平底锅很小的火🔥煎出来也可以🍳,能观察到颜色变化最好。