番薯洗净去皮搽丝
辣椒切段，我用的是比较辣的辣椒，看个人口味
热锅入油，放入辣椒煸炒出辣味，倒入番薯丝，炒一到两分钟，放入调料，盐，醋，最后放鸡精出锅
有点像土豆丝的做法，我第一次做这个，我搽完丝没有放冷水里泡，也没有粘锅，我用的是不粘锅，大家做的时候也可以尝试放水里泡着……
