北京的雾霾天,呆在家里,如果能喝上一杯暖暖的银耳雪梨汤,真是太幸福了。自己动手试了下,既简单又非常好喝呦~~
冷水泡发银耳两小时
梨洗净,带皮切块,剔去梨核,只留梨肉和梨皮。
泡发后的银耳去根撕成小块,和梨冰糖一起倒入锅中,加入冷水,小火熬20分钟即可。