爆炒猪腰

爆炒猪腰的做法步骤

1. 第1步.

   买好猪腰，让卖家给切成花刀。

2. 第2步.

   回家泡水，把血水泡掉。

3. 第3步.

   放盐糖酱油醋米酒(或白酒或料酒)，姜蒜搅拌均匀，放二十分钟入味。

4. 第4步.

   滤干，备炒。

5. 第5步.

   葱切丝，炒出香味。

6. 第6步.

   放入猪腰炒炒，断生即可，不用再放任何调料。