Kitty猫蛋包饭

Kitty猫蛋包饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，蒜苗、胡萝卜、黑木耳、火腿肠切丁。

2. 第2步.

   把蒜苗、胡萝卜先炒一下，然后放入火腿肠、米饭，我们家米饭比较软，所以我会放一点料酒把它们炒散，再放点生抽调色。加少量的盐。最后把熟的黑木耳倒进去炒。最后加鸡精和黑胡椒粉。出锅！

3. 第3步.

   打鸡蛋放少许盐、鸡精，如果觉得蛋太腥，可以放一点点料酒。加一点点水，放平底锅摊成饼状。切记：油温加用大火，然后关中小火把蛋倒进去，这样鸡蛋不容易煎糊。而且色泽好看。煎好滑到碟子里。

4. 第4步.

   把米饭放中间

5. 第5步.

   不好意思，中间漏拍一张。这个叠法很简单：两边包起来，然后头尾再叠上，翻个面，就是现在的形状了。

6. 第6步.

   这一步就靠手艺了。这也是我第一次做这个。家里没有工具，可以拿保鲜袋代替，剪一丢丢小口子，切记不能太大，太大不好控制，能多小就多小。

7. 第7步.

   完成！样子不是很好看，将就看看吧，味道很赞！还可以装饰点其他东西，但是我想来想去，家里的材料都不合适，就这么简简单单的也挺好。