番薯糖水在广东这边也算是一款比较普遍的糖水。无论夏天 冬天都适合来一碗 夏天放进冰箱 冰冰凉凉的 解暑 冬天喝一碗暖心(^_^)更暖胃 煮起来也很简单 方便操作
首先把番薯上的泥洗干净 搓干净 去皮 切成自己喜欢的大小
等水煮沸后 放入番薯 姜 可以把姜切小块 拍烂 更好渗出姜的辣味 大火煮10分钟后 番薯开始变软 把浮在水面上的泡泡捞走 然后可以加入糖 放冰糖或者黄片糖都可以 尽量不要选择白砂糖 喜欢甜的朋友可以多放糖 具体看家人朋友的喜好啦(这一部的配图好模糊 嘻嘻 没有认真拍照 是从小视频里截图的 大家原谅我哈哈)
关火再焖5分钟就可以出锅啦 香糯甜粉 一碗地道的番薯糖水就完成啦
1.番薯的话 红薯 紫薯 白薯都可以哦
2.加入姜块风味更好！
3.希望妈妈级的厨友不要嫌弃这个方子哈 还是学生涉世不深 希望有不够好的地方大家提出来哦