
南瓜芝士蛋糕,金黄的初秋温柔的抚慰大地,清新的南瓜香气弥漫,夹杂在迷人的浓浓芝士香之中,口里蔓延的滑腻是你无可抵挡的诱惑。
@Moi在东京学烘焙

奶油奶酪放至室温,充分搅拌至顺滑

将南瓜切成3cm小块,用水洗净后滤干。放入微波炉5至8分钟,可将牙签轻松插入的程度

用小刀切去南瓜皮,加入糖,鸡蛋,用食物料理机或者搅拌机将其混合打成泥状
加入过筛面粉搅拌至看不见后倒入牛奶混合
将搅拌好的面糊倒入模具中170度50至60分钟,出炉后放凉,放入冰箱冷藏后即可食用