妈妈的味道：茴香鸡蛋馅饼

妈妈的味道：茴香鸡蛋馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   将茴香洗净、晾干、切碎，加入葱、姜、盐、香油搅拌均匀，备用

2. 第2步.

   将面粉加入酵母活成光滑的面团，醒发2小时，将醒发好的面团取出做成剂子

3. 第3步.

   将切好的剂子压成圆形

4. 第4步.

   降剂子擀成薄薄的饼皮待用

5. 第5步.

   擀两张饼皮，将一张饼皮放在盖帘上，将调好的茴香馅均匀的铺到饼皮上

6. 第6步.

   碗里打鸡蛋

7. 第7步.

   将打好的鸡蛋倒在铺好茴香馅的饼皮上

8. 第8步.

   将另一张饼皮盖在上边

9. 第9步.

   四周压紧

10. 第10步.

    放入电饼铛内

11. 第11步.

    按馅饼铛

12. 第12步.

    好喽

13. 第13步.

    切开吃吧，薄皮大馅，妈妈的味道，总是那么独特