蒜苗炒肉

蒜苗炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丝，用油、生抽、淀粉腌一下

2. 第2步.

   蒜苗切成5-6厘米的段，辣椒和蒜头切碎。

3. 第3步.

   锅热放油，油热下辣椒蒜头爆一下，再放蒜苗炒到7成熟装起。

4. 第4步.

   锅热放油，放多一点，倒入肉丝翻炒，变色后倒入蒜苗一起翻炒几下，放一点水盖上焖一会。盛起即可。