奶油蛋糕卷

奶油蛋糕卷的做法
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奶油蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋4只(蛋清蛋白分开搅)
低粉80克
细砂糖50克(蛋清40,黄10克
调和油代替了色拉油50克
橙汁代替柠檬汁几滴
奶油150克
细砂糖(和奶油搅拌)20克

奶油蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.奶油蛋糕卷的做法步骤 第1步

  2. 第2步.奶油蛋糕卷的做法步骤 第2步

    烤箱预热180度, 蛋糕烤14分钟即可。

  3. 第3步.奶油蛋糕卷的做法步骤 第3步

    取出

  4. 第4步.奶油蛋糕卷的做法步骤 第4步

    反转撕开油纸

  5. 第5步.奶油蛋糕卷的做法步骤 第5步

    第一次做蛋糕,没有注意那么多。步骤出错了,刚取出来的蛋糕还在发热,我就心急抹上奶油了,然后奶油遇到热就融化掉。应在蛋糕片凉了之后再上抹上奶油!

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