异域风味咖喱花生酱烩时蔬

异域风味咖喱花生酱烩时蔬的做法步骤

1. 第1步.

   异域风味咖喱花生酱烩时蔬：西红柿一个，花椰菜半颗，清美五两素鸡一个，可达怡咖喱粉适量，可达怡辣椒粉适量，花生酱适量，高汤适量（今天正好煮五花肋肉汤），糖，盐适量，淡奶油或者椰浆适量，柠檬汁适量。先把素鸡切小块，两面油煎一下捞起待用。

2. 第2步.

   西红柿开水烫一下去皮切小丁待用，花生酱加水调制浓稠顺滑待用。

3. 第3步.

   花椰菜处理后用高汤煮一下待用。

4. 第4步.

   干净的平底锅放油，油温不要太高，放入咖喱粉，辣椒粉煸炒出香气后，

5. 第5步.

   倒入西红柿丁炒出红油，

6. 第6步.

   然后将拌好的花生酱汁，高汤，盐，糖调味料倒入，稍微炖煮至开，放入高汤煮过的花椰菜，素鸡块一起炖煮，盖上锅盖，大约煮5-8分钟左右入味，

7. 第7步.

   出锅前淋上淡奶油或者椰浆，挤上几滴柠檬汁，撒上罗勒叶或香葱段，

8. 第8步.

   出锅装煲即可享用！