核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的做法说明

晚饭后闲着没事,刚好看到桌子上的核桃仁,就想试着做核桃酥,第一次做,口味不错

核桃酥的食材和调料

低筋面粉225克
植物油120克
细砂糖(或粉)70克
40克
小苏打2克
鸡蛋2个(1个装饰刷面)
芝麻少许

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    用果语原汁机去头把核桃摇碎备用

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    把细砂糖或糖粉放入植物油里搅拌均匀

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    打一个鸡蛋加入搅拌均匀

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    加入低粉和小苏打搅拌均匀

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    加入核桃碎搅拌

  7. 第7步.核桃酥的做法步骤 第7步

    带上一次性手套把面团和匀

  8. 第8步.核桃酥的做法步骤 第8步

    分成20克的小剂子,搓圆再按压成饼状,放在烤盘上,这一步我偷懒没称,随便用抓的,所以大小不一,反正自己吃的不影响

  9. 第9步.核桃酥的做法步骤 第9步

    在饼的表面刷上一层蛋液,撒上黑芝麻

  10. 第10步.核桃酥的做法步骤 第10步

    烤箱预热180度,时间25分钟烤熟。(这步根据个人烤箱的脾气而定)

  11. 第11步.核桃酥的做法步骤 第11步

    成品图,特酥脆

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