竹荪龙骨炖花胶

竹荪龙骨炖花胶的做法步骤

1. 第1步.

   竹荪淡盐水泡半小时，清洗时去掉上面附着的白衣，并把头部硬的部分撕掉

2. 第2步.

   龙骨洗净抓干，放少量盐和生粉腌制半小时，飞水并洗去浮沫

3. 第3步.

   花胶凉水清洗干净

4. 第4步.

   将上面三样连同竹笙龙骨花胶放入炖盅，加凉水，隔水蒸3小时