云石曲奇

云石曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化加入过筛的糖粉打发

2. 第2步.

   打发过程中加鸡蛋（分次加入）

3. 第3步.

   低粉过筛加入搅匀屋颗粒

4. 第4步.

   取1/3的面团 加入可可粉

5. 第5步.

   将两种面团擀成大小不同的两种 然后叠加在一起变成一块

6. 第6步.

   在再中间切开再叠加在一起连续反复3次

7. 第7步.

   将面团搓成圆柱型包保鲜膜 放入冰箱冷冻30分钟及以上变硬后 切片0.5cm左右

8. 第8步.

   放入烤炉 上火170℃ 下火160℃ 20分钟左右