萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法
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萝卜丝饼的做法说明

上海人喜欢把萝卜丝饼叫做油墩子,小朋友特别爱吃,妈妈怕外面小摊贩的不干净,试着做一下。

萝卜丝饼的食材和调料

萝卜适量
香肠半根
虾米适量
适量
面粉适量
适量
少量
白胡椒粉适量
食用油

萝卜丝饼的做法步骤

  1. 第1步.萝卜丝饼的做法步骤 第1步

    萝卜切成丝状,加适量盐和少许糖腌制半小时

  2. 第2步.萝卜丝饼的做法步骤 第2步

    香肠切小粒

  3. 第3步.萝卜丝饼的做法步骤 第3步

    萝卜丝腌制后加入香肠粒,虾米,葱花,面粉,盐,白胡椒粉,加适量水调成糊状

  4. 第4步.萝卜丝饼的做法步骤 第4步

    锅里加少许油,为了形状好看,我用了模具,不用也可以,直接舀一勺放锅里

  5. 第5步.萝卜丝饼的做法步骤 第5步

    两面煎至金黄控油捞出

  6. 第6步.萝卜丝饼的做法步骤 第6步

    好吃哦~

小贴士

传统萝卜丝饼只有白萝卜丝,葱花,我添加了香肠粒和虾米以丰富口感以及满足小学生早餐营养,不用大量油煎改用少油煎,更为健康,感觉试试吧!

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