胡椒猪肚煲鸡

胡椒猪肚煲鸡的做法步骤

1. 第1步.

   药材合照，党参没拍进去

2. 第2步.

   白果敲开外壳取里面果肉

3. 第3步.

   用热水泡软去外衣

4. 第4步.

   胡椒粒装进汤袋绑好，用刀敲碎方便出味

5. 第5步.

   全部药材准备好

6. 第6步.

   三斤多的走地鸡，被我去头去尾去皮所剩无几了😔

7. 第7步.

   猪肚里外去肥油后放盐、生粉、油用力抓、抓、抓，洗、冼、洗，反复两三遍，还要翻转猪肚清洗几遍哦

8. 第8步.

   将清理好的鸡塞进清理好的猪肚里面

9. 第9步.

   塞好的猪肚鸡，可以的话猪肚用针线封口

10. 第10步.

    全部材料入锅煲3小时

11. 第11步.

    调味

12. 第12步.

    猪肚乘出

13. 第13步.

    剪开取肉

14. 第14步.

    猪肝切小块沾生抽可以当一味菜

15. 第15步.

    鸡肉可以连汤一起吃