快手早餐—肉松米汉堡

快手早餐—肉松米汉堡的做法
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快手早餐—肉松米汉堡的做法说明

对于早上起不来,却有上学的孩子需要照顾的赖床一族。快手早餐绝对是必须学会的必杀技。
剩饭是每个家庭难免会有的东西。难道剩饭只能煮泡饭,炒炒饭?米汉堡—是不仅能消耗掉剩饭,又能让你多睡10分钟的存在。

快手早餐—肉松米汉堡的食材和调料

剩饭1碗(做3个米饭堡)
肉松随意
日式烧烤酱少许

快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤

  1. 第1步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第1步

    带上手套,将剩饭在碗里用力捏几下

  2. 第2步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第2步

    捏到图中粘粘的状态,不松散就可以了。

  3. 第3步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第3步

    用一个煎蛋模,抓一小撮饭,用手按成型。

  4. 第4步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第4步

    表面按平,不要太厚。个人觉得薄一点比较香。这个可以按个人喜好调整。

  5. 第5步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第5步

    此时会粘底。用铲子转圈铲一圈就起来了。

  6. 第6步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第6步

    平底不粘锅喷少许油。煎到表面上色后翻面。翻面后,如果之前压的不是很平的可以用铲子压一压,压平。

  7. 第7步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第7步

    搽上日式烧烤酱,另外一面也上色之后,不用再翻面,盛出来。

  8. 第8步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第8步

    撒上肉松。因为有酱,所以肉松会粘住。吃的时候不会掉很多。

  9. 第9步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第9步

    只时候另外一片也好了。有酱一面朝下,叠在一起。

  10. 第10步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第10步

    没有米汉堡专用的纸。我用烘培用的油纸,因为肉松是干的,所以也很好用。

  11. 第11步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第11步

    折成三角形

  12. 第12步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第12步

    这样肉松吃的时候不会掉到到处都是。

  13. 第13步.快手早餐—肉松米汉堡的做法步骤 第13步

    成品。时间不够带在路上吃也完全没问题。

小贴士

1.最好用不粘锅。可以少用很多油。虽然我是懒惰的人,但是健康问题还是很在意的。如果是别的锅也可以,每家的锅脾气不一样。掌握的好不是不粘锅应该也OK。不过我还不够炉火纯青,所以不粘锅是我的最爱。
2.有时间的可以用火锅牛肉加酱油味霖烧一下,和生菜一起夹在里面就跟好吃了。
3.没有煎蛋圈的可以用玻璃杯

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