功效补中益气，健脾止泻，益肺。对脾胃气虚引起的饮食减少、体倦乏力、大便泄泻、小便不利有效。适用于脾胃气虚型慢性肠炎，胃下垂，子宫脱垂，容易疲劳者。
准备好所有材料。将宰好的鹌鹑去毛、去内脏，清洗干净切块（整只炖不切也可以），猪瘦肉洗净切小块。
将所有材料放入炖盅内，加入适量的开水，将炖盅放入加有水的电压力锅中，盖上炖盅盖，隔水炖30分钟即可。
加入适量的盐就可以喝靓汤啦！
猪瘦肉最好切小小块，比较容易出味，切成片更好。本人觉得这款汤清淡开胃，非常好喝……
