红糖蜂蜜大麻花

红糖蜂蜜大麻花的做法
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红糖蜂蜜大麻花的食材和调料

中筋面粉250g
鸡蛋2个
红糖40g
温水适量
酵母2g
蜂蜜(我用的龙眼蜜)30g

红糖蜂蜜大麻花的做法步骤

  1. 第1步.红糖蜂蜜大麻花的做法步骤 第1步

    面粉内打入鸡蛋

  2. 第2步.红糖蜂蜜大麻花的做法步骤 第2步

    红糖放温水化开,加入酵母搅拌均匀,水适量就好,面要和的软一些

  3. 第3步.红糖蜂蜜大麻花的做法步骤 第3步

    把红糖水逐渐倒入面粉内,加入蜂蜜,揉成面团,要软一些,然后醒半个小时左右

  4. 第4步.红糖蜂蜜大麻花的做法步骤 第4步

    面醒过后,多揉一会儿,或是摔打几次,然后均匀的分成八份,然后逐个的拧麻花

  5. 第5步.红糖蜂蜜大麻花的做法步骤 第5步

    拧麻花就是揉成长条的面,一手拿一端同时向两个方向拧劲儿,之后两手的面合并,再重复上一步拧就OK了

  6. 第6步.红糖蜂蜜大麻花的做法步骤 第6步

    锅内放油,炸就好了,一次少放,面一炸就会膨胀

  7. 第7步.红糖蜂蜜大麻花的做法步骤 第7步

    炸好,我拧的不好看,有几个都开了 但是味道棒棒哒,本人不喜太甜,正正好

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