咸奶油蛋糕

咸奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黃与20克细砂糖混合，加入牛奶、色拉油和盐

2. 第2步.

   加入过筛后的低粉

3. 第3步.

   蛋白加入柠檬汁后分三次加入细砂糖打至干性发泡（直立尖角状)，与蛋糊搅拌均勻。倒入烤盘，上下火170度烤15分钟

4. 第4步.

   咸奶油制作：黃油加入盐打发至发白，其他材料混合隔水加热至糖浆溶化，冷却至常温分次加入打发好的黃油中搅打至顺滑狀态。

5. 第5步.

   冷却好的蛋糕分成三片，每层均勻抹上奶油，上面一层用裱花嘴擠上贝売花，再撒上杏仁片即可