葱香曲奇

葱香曲奇的做法
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葱香曲奇的做法说明

好吃到爆,美味停不下

葱香曲奇的食材和调料

黄油200g
色拉油150g
120g
牛奶100g
鸡蛋50g
10g
香草适量
低筋粉500g

葱香曲奇的做法步骤

  1. 第1步.葱香曲奇的做法步骤 第1步

    配齐材料

  2. 第2步.葱香曲奇的做法步骤 第2步

    软化的黄油与糖粉拌匀

  3. 第3步.葱香曲奇的做法步骤 第3步

    打蛋器打到黄油蓬松变白,呈羽化状

  4. 第4步.葱香曲奇的做法步骤 第4步

    加入色拉油拌匀

  5. 第5步.葱香曲奇的做法步骤 第5步

    先将鸡蛋打入牛奶拌匀,在分次倒入黄油持续拌匀

  6. 第6步.葱香曲奇的做法步骤 第6步

    面粉过筛倒入黄油糊中,手持打蛋器拌匀

  7. 第7步.葱香曲奇的做法步骤 第7步

    倒入香葱

  8. 第8步.葱香曲奇的做法步骤 第8步

    拌匀

  9. 第9步.葱香曲奇的做法步骤 第9步

    装入裱花袋

  10. 第10步.葱香曲奇的做法步骤 第10步

    上下火170,时间25分钟。我的烤箱温度偏高,所以你们自己烤箱的脾气要自己掌握

  11. 第11步.葱香曲奇的做法步骤 第11步

    酥得不要不要的

小贴士

1 我没有用全黄油,因为我觉得混合油的优势是产品更酥,仿佛拿重了就会碎掉,还有一点很重要,混合油比全黄油的挤起来更省力。

2 挤曲奇的花头看个人的喜欢,重要的是挤出的大小要尽量一致。

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