女巫帽子蛋糕

女巫帽子蛋糕的做法
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女巫帽子蛋糕的食材和调料

黑巧克力85g
无盐黄油160g
150g
鸡蛋150g
中筋面粉65g
可可粉10g
泡打粉4g
3g
淡奶油200g
食用色素 桔色牙签一点
奥利奥饼干去夹心6片
好时黑巧克力6颗

女巫帽子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    先做巧克力纸杯蛋糕。隔水融化的巧克力和黄油倒在盆里,用打蛋器搅拌至完全混合。

  2. 第2步.

    将糖加入巧克力黄油中,混合至完全融化。

  3. 第3步.

    加入鸡蛋,盐和过筛后的面部粉、可可粉、泡打粉,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    将面糊装入裱花袋中,挤入纸杯内至七分满。

  5. 第5步.

    放入预热好的烤箱中,150度烤25-30分钟。

  6. 第6步.

    淡奶油加糖打发至五分发时,用牙签挑点食用色素加入,继续打发至八分发时,装入裱花袋,用6齿的花嘴从外到里的手法挤在蛋糕体上。

  7. 第7步.女巫帽子蛋糕的做法步骤 第7步

    现在做女巫的帽子。一片奥利奥去掉夹心,中心部位挤一点奶油作为粘合剂,放上一颗好时黑巧克力。

  8. 第8步.女巫帽子蛋糕的做法步骤 第8步

    在蛋糕上盖上帽子,ok了。

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