冬季特补核桃打蛋

冬季特补核桃打蛋的做法
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冬季特补核桃打蛋的食材和调料

生核10颗
鸡蛋2只
黄酒30毫升
红糖50克
桂圆干(可不加)20克

冬季特补核桃打蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    生核桃碾碎,炒出香味

  2. 第2步.

    鸡蛋打成蛋液,备用

  3. 第3步.

    清水烧开,放入核桃桂圆干煮5分钟,再放红糖黄酒搅拌再煮2分钟,倒入蛋液搅拌起锅,蛋液不要煮太久,放入烧开就可以起锅

小贴士

核桃一定要碾碎,炒透出香味

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