家炖黄花鱼

家炖黄花鱼的做法

10人浏览0人收藏m620

家炖黄花鱼的做法说明

黄花鱼是东北人家常吃的海鱼的一种，酷菜网（http://www.cookcai.com/）这种鱼味道鲜美，蒜瓣肉，肉嫩刺少，非常适合老人和小孩食用

家炖黄花鱼的食材和调料

黄花鱼	2条
蒜瓣	适量
葱	1根
糖	适量
姜	1块
精盐	适量

家炖黄花鱼的做法步骤

第1步.
黄花鱼洗净后两面打花刀备用

第2步.
锅烧热后放入适量的色拉油

第3步.
把鱼放入锅中煎熟

第4步.
一面煎熟后翻面煎另一面

第5步.
鱼煎好后烹入陈醋，然后依次放入酱油、盐、糖，蒜瓣和姜片，加水炖10分钟

第6步.
出锅前放入葱和味精收汁即可

小贴士

炖鱼时先放醋，可去鱼腥
推荐菜谱：
麻辣酸菜鱼
http://www.xiachufang.com/recipe/102124452/
正宗酸菜鱼
http://www.xiachufang.com/recipe/101793619/
蒜香回鱼
http://www.xiachufang.com/recipe/101789066/
红烧鲫鱼
http://www.xiachufang.com/recipe/101770385/

相关菜谱