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成都酸辣汤
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成都酸辣汤的食材和调料
肉丝
50g
香菇
丝/木耳丝/
鱿鱼
丝
各100g
内脂
豆腐
半盒切块
鸡蛋
一只
葱
花
少许
浓汤
一块
老抽
5g
料酒
10g
盐
7g
胡椒粉
10g
生粉
28g
花生
油
5g
陈醋
50g
成都酸辣汤的做法步骤
第1步.
浓汤/香菇丝/木耳丝/鱿鱼丝/肉丝/豆腐丝 入锅加水煮沸后去表面杂质。
第2步.
加盐/酒/老抽/胡椒粉,最后加入生粉勾芡,加葱。
第3步.
加入打匀的鸡蛋/醋/油。
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