

1。菠菜洗净过热水焯一下。

2。焯过的菠菜过冷水,变凉后用料理机打汁或切碎也可以。

3。倒入准备好的面粉中(面粉不需要太多),打入鸡蛋(一般在三个左右,也有的朋友不放面粉只放鸡蛋)。

4。加入少许盐、五香粉、一点点味极鲜(如果给宝宝食用,不需要加这些佐料),我自己比较爱吃辣还加了点老干妈[偷笑]。还加了一点黑芝麻,充分搅匀。

5。搅好的糊糊处于 提起勺子能往下滴成一条直线即可。如果太干就适量加点水吧。

6。热锅,锅内放一点油(我自己不太喜欢吃很有的东西,所有就放了一点点)。

7。油稍微一热就用汤勺舀一勺糊糊放进去,用勺子底一点点将糊糊摊开。三分钟左右翻过,再等两分钟左右就好了(我家的电煎铛功率比较小,所有时间久点)。