松软芝士肉松排包

松软芝士肉松排包的做法步骤

1. 第1步.

   取一个稍微大点的鸡蛋，取一部分蛋清把切碎的香葱拌一下。

2. 第2步.

   高粉，剩余的鸡蛋，淡奶油，水，糖放入面包机，对角放细砂糖，启动和面模式，到扩展后加入黄油和盐，继续揉到能拉出坚韧的膜。（我面包机一个程序30分钟，这个份量的面团一个程序后加黄油和盐，再揉15分钟就差不多了。）

3. 第3步.

   发酵到两倍大小。

4. 第4步.

   根据模具大小均分面团，滚圆松弛十分钟。

5. 第5步.

   滚圆的面团擀开成椭圆形，放入肉松，包住捏紧收口处，收口朝下放入烤盘。

6. 第6步.

   二次醒发至两倍大小，表面刷蛋液，挤甜辣酱，沙拉酱，撒香葱碎，马苏里拉芝士碎。

7. 第7步.

   烤箱180度，20分钟左右。（我的烤箱温度偏低。）