高钙奶盐苏打饼干

高钙奶盐苏打饼干的做法步骤

1. 第1步.

   把做蛋糕留下的鸡蛋壳洗干净去掉里面的白膜，用不粘锅烘烤至酥脆后，料理机打成粉末

2. 第2步.

   1.面团材料揉成面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵半小时(自己在发酵了😄) 2.油酥材料也揉成面团放在一边

3. 第3步.

   面团体积变大一点后取出，用擀面杖擀成长方形面片

4. 第4步.

   一边从三分之一处对折，另一边也从三分之一处向中间对折，就像千层酥一样

5. 第5步.

   折好后的面片收口朝下，擀开，三折，再擀开，再三折，重复三次至表面光滑发亮

6. 第6步.

   重复三次后再次擀成长方形，中间放上油酥，用擀面杖将油酥擀成片状

7. 第7步.

   一边折过来盖在油酥上，另一边也折过来盖在油酥上，两端捏死，把油酥正个包在里面，再重复上面的三轮三折

8. 第8步.

   最后一次折完，把面片擀成厚度很薄的长方形，切去边角，使它完整，用刀切成大小一样的正方形面片，用叉子在上面戳上均匀的小洞，放入烤盘最后一次温暖处发酵20分钟左右

9. 第9步.

   面片稍微变厚以后烤箱预热170度，烤25分钟，取出放凉装袋