南瓜玛德莲

南瓜玛德莲的做法步骤

1. 第1步.

   把无盐奶油用微波炉融化，放凉，备用。

2. 第2步.

   鸡蛋和红糖混合，搅匀。

3. 第3步.

   筛入低筋面粉和泡打粉，搅匀。

4. 第4步.

   加入凉了的奶油，搅匀。

5. 第5步.

   加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉和肉豆蔻粉，搅匀。

6. 第6步.

   加入蜂蜜，搅匀。

7. 第7步.

   装入裱花袋中，或留在搅拌盆中盖住。放入冰箱，让面糊松弛6个小时。

8. 第8步.

   面糊松弛好后，先把烤箱预热至375F(190C), 再把玛德莲烤盘喷上油或涂上奶油。

9. 第9步.

   把面糊挤入烤盘中，每一个模中挤入大概3/4满就可以了。你也可以用勺子或冰淇淋勺要入。

10. 第10步.

    送入烤箱，375F(190C)烤10分钟。

11. 第11步.

    烤好的玛德莲，边缘呈金黄色，中间的鼓起处轻轻用手一压会弹回去。

12. 第12步.

    你可以根据自己的喜好来装饰蛋糕，也可以不装饰。可以沾上融化的巧克力，再洒上糖屑。

13. 第13步.

    或者沾上/筛入肉桂糖

14. 第14步.

    肉桂糖：把白糖和肉桂粉混合