公仔曲奇

公仔曲奇的做法
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公仔曲奇的做法说明

黄油软化 不是融化掉

公仔曲奇的食材和调料

黄油80g
80g
鸡蛋1个
低筋粉260g

公仔曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化加过筛的糖粉打发

  2. 第2步.

    加入鸡蛋(分次加入)

  3. 第3步.

    将过筛的面粉加入搅匀(无颗粒)

  4. 第4步.

    揉成面团 包保鲜膜擀成0.5cm厚

  5. 第5步.

    饼干模具按压出各种形状 入炉烘焙

  6. 第6步.

    温度:上火190℃ 下火170℃ 18-20分钟左右

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