豆腐伪慕斯（香蕉味）

豆腐伪慕斯（香蕉味）的做法步骤

1. 第1步.

   内脂豆腐可以蒸一下，也可直接使用 放在纱布上除去多余的水分 香蕉要选熟透的，甜度最高

2. 第2步.

   吉利丁粉加三茶匙的温水溶解备用

3. 第3步.

   消化饼干碾碎，加入适量酸奶，使有一定的黏度

4. 第4步.

   铺好饼干底，铺上一根香蕉片，放一旁备用

5. 第5步.

   剩余的酸奶和香蕉加入豆腐一起碾碎 可以带上一次性手套用手抓匀 也可以用料理机打碎 打碎后加入吉利丁溶液

6. 第6步.

   可以取一小部分的混合物，加入适量可可粉拌匀

7. 第7步.

   一层一层地往蛋糕模内倒入混合物，轻轻震几下除去大气泡

8. 第8步.

   放冰箱冷藏一夜后即可食用 也可放在温度低于5度但是零上的室外一夜