山药小丸子

山药小丸子的做法步骤

1. 第1步.

   将山药去皮，切成段蒸熟透！

2. 第2步.

   用勺子将蒸好的山药压成泥，期间加入白糖和适量水，这样不会很干，口感更香甜绵软！

3. 第3步.

   将山药泥搓成小丸子，再以淀粉，蛋液，面包屑为先后顺序裹好

4. 第4步.

   最后热火待油热七成热时下锅烹炸至表面金黄即可出锅