儿时的记忆，那时候家里困难，没什么零食可吃的，妈妈总是烤好了薯片给我们当做零食解馋。那时候没有烤箱，就用铁锅放上沙子，用沙子的热度来烤红薯片。那个味道呀记忆犹新！
切片，越薄越好。
用温水焯一下，放进锅里立刻捞出来就行了，放在网上晒成干。有太阳的天半天就晒好了。（我是一次切好多片晾晒干了收起来，什么时候想吃了在烤）
烤箱160℃烤8分钟，表面出气泡微黄变色就好啦！拿出来晾干，脆脆的微甜。
用烤箱烤得时候别离开，只要看着红薯片起小泡了，表面微黄就好啦！
