清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺

清炒小芥菜，碗中绿油油的小精灵--威厨艺的做法步骤

1. 第1步.

   小芥菜洗净，切成小段，蒜拍碎

2. 第2步.

   热油锅中放入蒜，煸出香味，放入芥菜翻炒至断生

3. 第3步.

   调入少许盐、糖即可出锅

4. 第4步.

   可在炒之前先用滚水烫一会，去除苦味

5. 第5步.

   加盐调味时也可适量减少放入