参考食谱:原味布丁(mvuke tokyo山寨版)by 小鱼mm收藏的食谱太多,重新编辑下方便自己看( ´▽`)写在前面的Tip:1⃣️蛋黄用剩下的蛋清可以做黑芝麻薄脆或者天使蛋糕2⃣️2个蛋黄我通常用1整个蛋代替,因为不高兴做别的什么了的时候剩下蛋清好烦
蛋和蛋黄用手持打蛋器打碎 加糖混合均匀 加入牛奶打匀 再加入淡奶油打匀 过滤3次 静置30min
装入布丁瓶,100ml布丁瓶满满的可以装9个,加盖锡纸封口
烤箱预热165度,盘中加热水,水浴法,中层,60min